오세득 양념 LA갈비♪

 

 

택배왔다♪

 

 

 

홈쇼핑에서 오세득 LA갈비를 주문했다.

 

 

 

7팩 / 79,000원.

 

한팩에는 만원 조금 넘는 가격.

 

 

엄선된 소갈비와 오세득의 특제양념으로 만든

 

오세득 양념 本(본) LA갈비

 

 

즐겨보던 '냉장고를 부탁해' 출연자인 

 

오세득 쉐프가 만들었다고 하니

 

맛있을 것 같아서 주문했다.

 

 

 

 

고품질 소고기라는 블랙앵거스에서도

 

높은 등급인 초이스등급으로만 선별해서

 

만들었다는 오세득 LA갈비.

 

 

맛볼 겸 한 팩을 구워 먹어보았다.

 

..ㅋㅋ

 

냉동보관으로 깡깡얼었기 때문에

 

 

중약불에 뚜껑 덮고 해동했다.

 

 

와..

 

 

당황스러운 한팩의 양..

 

 

 

한 팩으로는 푸짐한 접시도 차리기 어려울 듯^^..

 

 

자투리 갈비가 아닌 살이 도톰하게 붙은 갈비라지만.. 

 

양이 생각보다 너~무 적었다.

 

 

 

국물양념이 모두 고기에 쫄아들 때까지

 

구워서 먹었다.

 

그래도 먹기 좋은 정도의 간이었다.

 

달달한 맛의 갈비양념이 맛있었다.

 

 

양손으로 했을 양념은

 

 

잡내는 연근가루로 잡아내고

 

구기자로 단맛을 내고.

 

잣기름, 솔잎농축액,

 

양파, 무, 마늘, 생강, 배, 파인애플 등

 

야채와 과일을 갈아 넣어

 

육질이 부드럽고 좋은 갈비의 맛을 살렸다고 한다.

 

 

간장 베이스의 양념 맛이

 

깔끔하고 맛있다.

 

 

다른 날 또 한 팩을 구워보았다.

 

 

 

 

500g 정량이겠지..

 

소고기라서 그렇겠지만

 

양이 너무 적다..

 

 

또 다른 날..

 

 

국물이 다 졸아들게 구우면

 

맛은 똑같지만 타보여서

 

어느정도 노릇한 색으로 변할 때까지

 

구워 먹는게 가장 보기도 먹기도 좋았다.

 

 

<한 줄 후기>

 

오세득 양념 본 LA갈비는

 

적당히 맛있고 비싸다..

 

 

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